酸奶 vs牛奶，喝错奶反而毁健康，超50万我国数据：每天多喝两杯牛奶，癌症、糖尿病风险显著增加，而适量饮用酸奶可延缓衰老

2025-04-20 生物谷 等5家媒体报道 科研进展

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一项基于超过50万中国成年人的11年前瞻性研究发现，较高的乳制品摄入量与肝癌、女性乳腺癌和淋巴瘤的风险增加有关。相比之下，适量饮用酸奶则被认为有助于延缓衰老。研究还指出，乳制品消费水平与身高和腿长呈正相关。尽管牛奶因其浓郁的奶香和丝滑口感受到许多人的喜爱，但从健康角度来看，选择酸奶可能更为有益。这项研究依托于中国嘉道理生物样本库，收集了参与者的生活方式、饮食习惯等信息，并通过多种途径确定癌症发病情况。总体而言，乳制品的选择不应仅考虑口感，更应关注其对健康的潜在影响。（摘要由动脉网AI生成）